Нови рецепти

Бела торта со мирис на бадеми

Бела торта со мирис на бадеми


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сериозно ... нели тој наслов само ве налакува? И најдобриот дел е, има добар вкус како што звучи!ПОВЕЕ+ПОМАЛКО-

Состојки за торта:

2

чаши небелено универзално брашно

12

лажица (1 1/2 стапчиња) несолен путер, на собна температура

5

белки од јајца, на собна температура

3/4

чаша малина конзервира, стопен

1 1/4

чаши исечени бадеми, лесно пржени и изладени

Состојки за замрзнување со крем сирење:

1

b крем сирење, на собна температура

6

лажица (3/4 стапче) несолен путер, на собна температура

1 1/4

чаши слаткари шеќер

1 1/2

лажиче екстракт од ванила

Сокриј слики

  • 1

    Поставете решетка во средината на рерната и загрејте до 350 ° F. Путер и брашно 2 тркалца тави за торта секоја со дијаметар од 9 инчи и длабочина 1 1/2 инчи.

  • 2

    Во среден сад, просејте го брашното, прашокот за пециво и солта. Во голем сад, користејќи електричен миксер со средна голема брзина, изматете го путерот додека не стане светло. Постепено додавајте шеќер, матејќи додека не се соедини добро. Победи во екстракти од ванила и бадеми. Намалете ја брзината на ниско ниво и, делејќи ја смесата од брашно на 3 серии, измешајте ја смесата од брашно во смесата со путер наизменично со млекото само додека не се соедини.

  • 3

    Во голем сад, користејќи електричен миксер опремен со чисти, суви тепалки и поставени со голема брзина, изматете ги белките од јајцата додека не се формираат цврсти врвови. Користејќи гумена шпатула, нежно преклопете ги изматените белки во тестото само додека не се вклопат. Поделете го тестото помеѓу подготвените тави; мазна со шпатула.

  • 4

    Печете додека чепкалка за заби вметната во центрите не излезе чиста, околу 30 минути. Префрлете се на решетки и оставете да се излади во тавите 10 минути. Завртете остар нож околу страните на тавата за да ги олабавите колачите. Превртете се на решетките и оставете да се излади целосно.

  • 5

    Во меѓувреме, направете крем сирење замрзнување: Во голем сад, измешајте ги крем сирењето и путерот. Користејќи електричен миксер поставен со средна голема брзина, матете додека не се изедначи. Намалете ја брзината на ниско, додадете шеќер од слаткарите и повторно победете додека не се изедначи. Изматете ги екстрактите од ванила и бадеми додека не се соединат добро.

  • 6

    Користејќи долг назабен нож, секоја торта исечете ја на половина хоризонтално. Ставете 1 слој на чинија. Одозгора распоредете 1/2 чаша замрзнување, а потоа посипете со 1/4 чаша од стопените конзерви. Одозгора ставете уште еден слој за торта и повторете со истите количини на замрзнување и конзерви. Одозгора ставете трет слој за торта и повторно повторете со истите количини на замрзнување и конзерви. Врвот со четвртиот слој за торта, исечете ја странично надолу.

  • 7

    Распрснете го преостанатото замрзнување на врвот и на страните. Прстенете го со малини, доколку ги користите, и притиснете ги наздравените бадеми на страните.

  • 8

    Послужете веднаш, или покријте со купола за торта и ставете во фрижидер до 1 ден. Доведете до собна температура пред сервирање.

Нема достапни информации за исхраната за овој рецепт


Колачи од бадеми

Малите правоаголни колачи од бадеми познати како финансиери се продаваат во многу од најдобрите слаткарници во Париз. Совршените финансиери создаваат зависност како чоколадото, и јас пешачев една до две километри за добар. Најдобрите имаат цврста, крцкава надворешност и влажна, бадемова внатрешност, со вкус речиси како да се исполнети со паста од бадеми. До мадлин, финансиер е веројатно најпопуларната мала француска торта, вообичаена улична храна за утрински или попладневни грицки. Името на тортата веројатно потекнува од фактот дека финансиер наликува на цврста златна тула. Интересно, колку и да се популарни, финансиерите ретко се појавуваат во книгите за рецепти или во француската литература.

Тајната за добар финансиер е во печењето: За добра кора, тие мора да започнат со печење во многу загреана рерна. Потоа температурата се намалува за да се одржува влажноста на внатрешноста. Поставувањето на калапите на дебел плех за печење додека се во рерната е важен совет за печење од пециварот од Левиот брег, Jeanан-Лук Пухауран, кој работеше со месеци за да ги усоврши своите финансиери, кои се едни од најдобрите во Париз. Специјалните калапи за финансирање калај, секој со димензии 2 x 4 инчи (5 x 10-cm), може да се најдат во продавниците за снабдување со ресторани. Мал овален баркет може да се користат и калапи, па дури и калапи за мафини.


Добри рецепти

6 големи белки од јајца свежи, не спакувани во собна температура. Како да чувате торта со кисела павлака од бел бадем.



Торта од бел бадем со полнење малина и замрзнување со путер



Печење надвор од кутијата Торта од павлака со бел бадем



Рецепт за бела чоколадна бадемова торта Myrecipes

34 чаши белки од јајца плус 3 лажици.


Рецепт за торта од бел бадем од нула.

Дури и најмалиот дел од маснотиите или жолчката може да ви ги уништат белките од јајца и да ги спречат да достигнат вкочанети врвови.
Додадете ја оваа смеса на вашите суви состојки на два дела, стружејќи го садот по секое додавање.
3 чаши брашно од торта 345 грама лажица измерено внимателно.

Во мал сад измешајте јајца ванила бадемово млеко кисела павлака.
2 12 чаши брашно за сите намени.
1 лажичка екстракт од бадем.

2 лажички прашок за пециво.
Ставете ги белките во целосно чист сад без маснотии.
Во друг сад за мешање измешајте брашно со прашок за пециво и сол.

1 лажиче екстракт од бадем користете про clearирен за побела торта.
Додадете путер 1 лажица одеднаш и мешајте додека не се вклопи добро и смесата не личи на влажен песок.
Измешајте ги сувите состојки брашно од торта гранулиран шеќер во прав.

1 12 чаши гранулиран шеќер.
1 чаша путер омекнат.
1 чаша млеко 2 млечни маснотии.

Најдобро е прво да ги одделите белките и жолчките во посебен сад на тој начин, ако ви избега малку жолчка, не мора да започнете од почеток.
Насоки загрејте ја рерната на 325 степени f 165 степени c.
1 лажиче екстракт од ванила.

Полека додавајте ги парчињата путер a.
2 мл зеленчук.
Подмачкајте и брашно тава за торта со големина 11x13 инчи.

2 белки од јајца големи 1 12 лажички екстракт од бадем.
1 лажичка сода бикарбона.
Инструкции подмачкајте три тави од 9 инчи.

Собна температура од 10 мл млеко.
Мешајте додека не се соедини.
Во друг сад изматете ги јајцата екстракти од кисела павлака и млеко.

2 12 лажички прашок за пециво.
Во голем сад за мешање користете рачен миксер за да ги кремирате путерот и шеќерот заедно.
Истурете го тестото во подготвената тава за торта и печете во загреана рерна додека горниот дел не стане светло златно.

Користете вилушка за да ги комбинирате јајцата и млекото заедно во сад или 2 чаши течност за мерење чаша.
Промешајте го белиот колач измешајте брашно шеќер и сол во голем сад додека не се измешаат добро.
1 12 чаши гранулиран шеќер.

1 лажичка кошер сол оскудни 1 12 чаши кисела павлака.
Состојки за рецепт за бела торта 8 мл несолен путер собна температура.
Брашно од 14 мл.

Насоки загрејте ја рерната на 350 степени маснотии и брашно две тави од 8 x 2 инчи јас го користам обратен метод на кремирање.


Торта: Основи

Овој пост доаѓа благодарение на кулинарскиот експерт Вилијамс-Сонома, Наташа Ганди-Ру.

Торта е добредојдена глетка на скоро секој собир, голем или мал, елегантен или секојдневен. Некои домашни пекари може да бидат во искушение да користат мешавина за торта, но повеќето колачи и#8212 од торта од фунта до чизкејк до кекс и#8212 лесно се прават од нула откако ќе бидете вооружени со некои основни знаења за мешање и печење бибер. Всушност, веројатно ги имате повеќето од потребните состојки во вашиот оставата, чајната кујна во моментов.

Тортите се мешаат, обликуваат и се печат на различни начини, но неколку основни принципи важат за подготовките на речиси секоја торта (прочитајте за вообичаените стилови на торта тука). Овие едноставни чекори ќе ви помогнат да ги совладате сите.

За да намачкате тава, ставете мала количина мек путер на парче восочена хартија, а потоа намачкајте го со путер на дното и на страните на тавата.

За да брашнете тава, додадете 2 лажици брашно во тавчето со путер и навалете го и протресете, така што брашното се прилепува кон путерот. Превртете ја тавата, допрете ја на работна површина и отфрлете го дополнителното брашно.

За да обложите тава со пергаментна хартија, преклопете парче пергамент што е малку поголемо од тавата за торта во четвртини. Ставете ја точката на пергамент во центарот на тавата, а потоа притиснете ја хартијата на работ од тавата за да формира набрана. Исечете по наборот и расплетувајте. Подмачкајте ја тавата со путер, потоа притиснете го исечениот пергамент на дното на тавата. Некои рецепти наведуваат да го намачкате горниот дел од пергаментот откако ќе се стави во тавата.

Путер за крем и шеќер

Заедно кремирање путер и шеќер создава лесна, воздушна смеса што помага тортата да се крене во рерната. Путерот треба да биде на “слади ” собна температура: премногу ладно и тешко е да се креми и да се проветри премногу топло и готовиот колач ќе биде густ и мрсен.

Во сад ставете ги путерот и шеќерот. Со миксер со средна брзина, или со цврсти удари со лажица, изматете го путерот и шеќерот. Смесата треба да биде бледо жолта и мека. Користете гумена шпатула за да ги изгребете страните на садот неколку пати при мешање.

Кремање жолчки и шеќер

Кремирање жолчки и шеќер, како крем за путер и шеќер, е начин да додадете воздух на слоевите на вашата торта. Шеќерот може да ги „изгори“ вашите жолчки, формирајќи грануларни грутки, затоа никогаш не додавајте шеќер во жолчките додека непосредно пред да бидете подготвени да ја користите кремастата смеса.

Во цврст сад, со обична или балонска жица за миксер, рачен миксер или миксер за држач опремен со додаток за матење, енергично изматете ги жолчките и шеќерот.

Продолжете со матење додека смесата не добие посветла боја. Подготвено е кога ќе подигнете малку од смесата со жица и повторно ќе падне во садот, формирајќи лента што полека се раствора на површината.

Паметно печење

Поставете ги тавите на централната решетка во загреана рерна. Користете термометар за печка за да ја проверите точноста на вашата печка. Ако печете повеќе слоеви отколку што се вклопуваат на една решетка за рерна, поставете ги решетките што е можно поблиску до центарот на рерната.

Не отворајте ја вратата на печката за време на печењето додека не дојде време да проверите дали е подготвена. Значително количество топлина излегува секогаш кога ќе се отвори вратата на печката. Исто така, треснувањето на вратата на печката може да предизвика пад на тортата. Започнете со проверка 8 до 10 минути пред да се подготви тортата.

Откако ќе ги извадите слоевите од рерната, ставете ја тавата на решетка и оставете да се излади околу 5 минути. Потоа ставете ја решетката на врвот на тортата и внимателно превртете ја тортата во нејзината тава.

Ако тавата не се крева лесно од тортата, протресете ја малку. Тортата треба да падне од тавата. Доколку е потребно, пред да ја превртите тортата, олабавете ги страните на тортата со нож за маса или допрете го дното на тавата, или и двете.

Излупете ја восочната или пергаментната хартија од дното на тортата и отфрлете ја. Оставете ја тортата целосно да се излади ако се замрзне, но ако користите глазура, истурете ја врз топла торта.

Дали вашата торта не се крена? Врвот беше премногу тежок? Проверете ги нашите совети за решавање блуз за правење торта да открие што не е во ред.

Овие рецепти за торти од Вилијамс-Сонома. Com ќе го засладат секој собир:

За авторот: Дипломирана на Францускиот кулинарски институт во Newујорк, Наташа е кулинарска експертка Вилијамс-Сонома за продавницата Вичита, Канзас. Таа е мозокот зад техниката во продавницата и часовите за готвење и честопати е на пат да обучува други кулинарски експерти Вилијамс-Сонома.


Конфекцијата со бела торта и засилувач за џем го освои второто место

Купете фотографија

Оваа „Бела торта со мирис на бадем“ го освои второто место за категоријата најдобри колачи направени од нула на државниот саем во Кентаки во 2014 година. Рецептот го обезбеди пекарот, Каролин Дурст од Луисвил. (Фото: Jere Downs/The Courier-Journal) Купете фотографија

Оваа „Бела торта со мирис на бадем“ го зазеде второто место за најдобра торта печена од нула на државниот саем во Кентаки. Трислојната конфекција ја пече Каролин Дурст од Луисвил.

Бела торта со мирис на бадеми

1 ½ лажица прашок за пециво

1½ чаши шеќер, плус 3/4 чаши шеќер

3 лажички екстракт од ванила

1½ лажиче арома од бадем

7 ½ белки од јајца на собна температура

Подмачкајте три садови за торта од 8 инчи со скратување зеленчук. Поставете ги тавите со подмачкана восочна хартија посипена со брашно.

Кваси заедно брашно, прашок за пециво и сол. Стави на страна.

Победи путер до светлина и меки. Додадете шеќер. Изматете со вкус на ванила и бадеми.

Намалете ја брзината и додадете брашно, прашок за пециво и сол на три дела. Додадете млеко на два дела. Стави на страна.

Изматете ги белките од јајца додека не се стегнат и преклопете ги во тесто.

Истурете во тави и печете 25 минути.

Пакување 1 ½ 8-унца крем сирење

1 1 /8 чаши џем од малина, загреан

9 лажици мек путер

2 ½ чаши шеќер од слатки

2 ¼ лажички екстракт од бадем

2 ½ чаши бадеми, лесно зарумени и пржени во сува тава или во рерна.

Комбинирајте ги состојките за глазура, освен џем и бадеми.

Замрзнете го секој слој и нанесете тенок слој џем од малина на врвот на секој слој.


Омилена бела торта на Линколн ’

Торта со мирис на бадеми од семејството на Мери Тод Линколн. Додека е лесна во текстурата, тортата има послатка трошка од рецептот за ангелска храна и може да се пече во тава или друга тава за торта. Овој историски рецепт се лади со варен шеќер, но може да се замени секое основно бело или крем-сирење. Исто така, убаво стои самостојно без замрзнување.

  • 2 чаши шеќер
  • 1 чаша путер
  • 3 чаши брашно
  • 1 лажица моќ на печење
  • 1 чаша млеко
  • 1 1/4 чаши бадеми, ситно сецкани
  • 6 белки од јајца
  • 1 лажичка екстракт од бадем или ванила

Крем шеќер и путер. Кваси брашно и прашок за пециво три пати. Додадете мешавина од брашно во смесата со путер, наизменично со млеко. Додадете бадеми. Изматете ги белките од јајца додека не се стегнат и преклопете ги во тесто. Додадете екстракт. Истурете во подмачкана и набрашнета тава за ангелска храна. Печете на 350 степени околу 1 час. Исклучете ја тортата на решетката за да се излади.

  • 2 белки од јајца
  • 2 чаши шеќер
  • 1 лажичка ванила или 1/2 лажичка екстракт од бадем
  • 1 чаша вода
  • 1/2 чаша захаросан ананас (по избор)
  • 1/2 чаша кристализирани цреши, исечени на половина (по избор)

Изматете ги белките од јајца додека не станат многу вкочанети. Стави на страна. Комбинирајте шеќер и вода и оставете да зоврие. Се вари додека сирупот не врти конец долг околу 5 сантиметри. Полека додадете неколку лажици белки од јајца, 1 лажица одеднаш, во сирупот. Потоа полека тепајте добро, додајте го преостанатиот сируп во јајцата и матете додека глазурата не се формира кога ќе се испушти од лажица. Додадете екстракт од ванила и/или бадеми. Свиткајте во ананас и цреши. Ледете ги врвовите и страните на тортата. Овошјето може да се испушти.


Претплатете се на мојот канал на YouTube за повеќе видеа со рецепти!

Она што му дава на оваа торта вкусен вкус на бадеми е пастата од бадеми. Бадемовата паста е прилично лесно да се најде во големите продавници за храна. Но, ако не можете да го најдете, можете исто така да направите домашна паста од бадеми.

Ако навистина го направите тоа сами, нема да оди во отпад бидејќи исто така можете да го користите за да го направите мојот курд од бадеми од круши, „измамник“ кроасани од бадеми или Галет де Роа. Сите подеднакво вкусни десерти од бадеми!


Норвешка караница торта (Рабарбракаке)

Среде колачи и рецепти со мирис на бадем и многу копра, повремено излегував од темата за скандинавска храна за да зборувам за пишување. Како новинар и креативен писател, долго време беше голем дел од мојот живот. Во последно време, со драг роднина кој страдаше од серија мозочни удари во февруари, ми стана начин да се справам и јас.

Изминатиот месец беше предизвик на начини на кои с still уште работам. Најдобро обработувам понекогаш преку пишаниот збор, и затоа поминав некои од моите сесии за пишување обидувајќи се да ја избришам болката во срцето со пенкало на хартија или со притискање на тастатурата. Како лична форма на пишување, не беше во ред да се сподели овде, и со тежината на болеста на мојата сакана личност која ме засени многу денови, се борев да напишам многу за храната на блогот. Но, ох, колку копнеев!

Недела од недела, бидејќи таа покажува континуирани знаци на подобрување, меланхолијата се крева малку по малку. И заедно со тоа, времето во Сиетл –, кое неодамна ни го даде најврнежливиот март на рекорд, нуди#бели памучни облаци расфрлани во закрпи против инаку јасно, живописно сино небо. Пролетта со себе донесе неверојатни експлозии од цветови на цреша, постојан поглед на нарциси, а сега јапонските јавори се расплетуваат по малку секој ден. Има караница што чека да се задуши во компоти и овошни супи, коктели и пита. И таму е норвешка караница торта.

Честопати ме погоди едноставноста на норвешките рецепти. Гледајќи кратка листа на состојки и честопати некои варијации на путер, шеќер, млеко, брашно и јајца и искушував да го облечам малку, додавајќи малку зачин овде, малку вкус или друг украс таму. Обично кога давам отпор, тоа е добра работа елегантна едноставност ми паѓа на памет одново и одново кога фрлив вилушка во парче норвешки десерт и донесов залак во устата, оставајќи го богатството и комплетноста на готовиот производ за миг да се задржат додека размислувам за тоа како тоа е само#8217 право Тоа е случај со оваа торта од караница, која е малку повеќе од влажна торта со путер, преполна со парчиња свеж караница што речиси се топи во тестото додека се пече. Во својата едноставност, тој е совршен.

Се надевам дека во блиска иднина ќе се враќам почесто да пишувам за храна овде, надвор од Осло. Постојат секакви скандинавски рецепти што сакам да ги споделам, особено до Syttende Mai. Во меѓувреме, ве молиме одржувајте контакт – Сакам да примам белешки и коментари од вас, а исто така можете да се поврзете на Фејсбук, Твитер, Pinterest и Инстаграм. И сега, се надевам дека ќе уживате во парче rabarbrakake!

Норвешка караница торта (Рабарбракаке)
Адаптирано од Норвешки национални рецепти. Исто така, прикажана на блогот минатата година.

1/4 чаша путер (јас користев несолен)
1/3 чаша полномасно млеко
2 јајца
1 чаша шеќер
1 1/4 чаша брашно
1 1/2 лажички прашок за пециво
1 голема дршка караница
Шеќер во прав (по избор)
Шлаг, за сервирање (по избор)

Растопете путер во мал тенџере на тивок оган. Промешајте со млеко и оставете го настрана малку да се излади.

Загрејте ја рерната на 350 степени и намастете ја тавата со пружина од девет инчи.

Јајцата и шеќерот изматете ги високо за една или две минути и нека станат светли и меки. Намалете ја брзината на ниско и полека истурете го млекото и путерот. Измешајте го брашното и прашокот за пециво додека не се вклучат, а потоа истурете го тестото во подготвената тава, ширејќи го горниот дел во рамномерен слој со шпатула.

Исечете го караницата и исечете ги на парчиња четвртина инчи на дијагоналата. Распрснете парчиња рамномерно над врвот на тортата. Печете околу 40 минути, додека чепкалка за заби вметната во средината не излезе чиста.

Оставете да се излади на решетка во тавата околу пет минути, потоа отстранете ја од тавата и продолжете да се ладите на решетка.

Посипете го врвот на тортата со шеќер во прав и сервирајте со шлаг по желба.

Тортата ќе остане еден или два дена ако е покриена, но најдобро е првиот или вториот ден.


Султанска торта со verубител на Султана

Ако Фиренца е воздух и милост, тогаш Султанската торта е измама и измама! Неговото име, толку безнадежно досадно и неинспиративно, претходи на неговата незгодна, попрскана надворешност за да направи торта, која, како што беа првите впечатоци секогаш вистинити, лесно ќе се занемари. Вистината сепак е дека султанската торта е прилично антитеза. Вкусните вкусови на портокал и лимон се контрастни со полните, сочни султани кои великодушно ја напиваат оваа торта со мирис на сладок бадем.

Се навраќам на нашето патување во Отаго, во пејзажот, крпеница од бесконечно мали портокалови и кафеави, над кои лебдат прашливи, сиви облаци од чеша на застрашувачкото есенско небо. Ова е совршен амбиент во кој можете да се смирите, завиткани од студот, за да уживате во великодушно парче од оваа султанска торта, шолја чај и бескрајни глетки што може да му припаѓаат само на Отаго.


Најдобрите рецепти за чоколадо од кујната

Торта, колачиња, пусти, пудинг и фонду - сето тоа ве чека во овие декадентни рецепти за чоколадни десерти.

Поврзано со:

Фото од: Мет Армендариз и копија Авторски права 2015 година

Фотографија од: Тод Плит & copy2014, Телевизиска мрежа за храна, Г.П. Сите права се задржани

Фото: Дејвид Ланг и копија Дејвид Ланг

Фотографија од: Мет Армендариз & copy2014, Телевизиска мрежа за храна, Г.П. Сите права се задржани

Фотографија од: Мет Армендариз & copy2014, Телевизиска мрежа за храна, Г.П. Сите права се задржани

Фото: asonејсон ДеКроу & copy2015, Телевизиска мрежа за храна, Г.П. Сите права се задржани

Торта со јагоди покриена со чоколадо

Колку и да е импресивно едноставно да се подготви, тортата со задоволство кај Кејти има кора од колачиња со чоколадо и кремаст фил од јагоди што доаѓа заедно со замрзнати јагоди и чипови од бело чоколадо. Преливот од чоколадна обвивка што инаку би го користеле за сладоледи, започнува да работи тука, нудејќи впечатлива завршница.

Фуди Брауни

Наполнети со чоколадни чипови и со горка тенка, крцкава кора одозгора, овие топки со највисока оценка заслужуваат место во вашиот репертоар со рецепти за десерти.

Брауни Бомбе

Откако ќе направите серија богати, чоколадни пусти, овој рецепт се сведува на склопување додека ги ставате исечените пусти, сладолед и шлаг во сад. Десертот треба да се замрзне неколку часа пред да се сервира, затоа не заборавајте да планирате однапред ако се подготвувате да го послужите на забава.



Коментари:

  1. Dubhagain

    Trivia!

  2. Amaethon

    Oh! Unfortunately!

  3. Vibei

    I am final, I am sorry, but it does not approach me. There are other variants?



Напишете порака