Нови рецепти

Шери оцет- и моркови со стакло со молас

Шери оцет- и моркови со стакло со молас


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки

  • 6 лажици (3/4 стап) путер
  • 3 килограми мали моркови (долги 5 до 6 инчи), излупени, исечени
  • 2 лажици меласан (лесни) меласа, поделени
  • 1/2 лажичка (или повеќе) груба косерска сол
  • 6 лажици шери вински оцет, поделени
  • 2 лажици исецкани свежи италијански магдонос, поделени

Подготовка на рецепти

  • Се топи путерот во тешка екстра-голема весерка или тенџере над средна топлина. Додадете моркови, 1 лажица меласа и 1/2 лажичка груба сол; сос додека морковите не се премачкаат со мешавина од путер, околу 1 минута. Додадете 4 лажици шери вински оцет и доволно вода за скоро да ги покриете морковите (околу 4 чаши) и да ги врие. Покријте и вриејте 2 минути. Откријте и варете додека течноста не се сведе на сируп и морковите се тенки, мешајќи често, околу 20 минути. ДА БИДЕТЕ Може да се направи 4 часа пред тоа. Оставете да стои на собна температура.

  • Додадете преостанати 1 лажица меласа и 2 лажици оцет на моркови и фрлајте на средно висока топлина додека морковите не се загреат и густо се премачкуваат со глазура, околу 3 минути. Промешајте во 1 лажица магдонос. Зачинете моркови по вкус со повеќе груба сол и дарежлива количина мелен црн пипер. Пренесете моркови во голема чинија; посипете со останатите 1 лажица магдонос и сервирајте.

Оддел за прегледи


Погледнете го видеото: Farm u0026 Food. Stefan Hipp Hipp Gruppe (Мај 2022).