Нови рецепти

Свинско skewers од кари и кокос-млеко-скара

Свинско skewers од кари и кокос-млеко-скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Малите делови од фитбек додаваат дополнителен слој на вкусност.

Состојки

  • 1 13,5-унца може незасладено кокосово млеко
  • 2 лажици тајландски тенок соја од соја
  • ¾ лажичка свежо мелен бел пипер
  • ½ лажичка земја куркума
  • ¾ чаша засладено кондензирано млеко
  • 1 ½ фунти без свинско рамо (задник на Бостон), исечено на ленти од 4х 4-инчи
  • 4 унци губење на косата, исечени на парчиња ½ инчи

Специјална опрема

  • Дванаесет 8 "бамбус skewers натопени во вода најмалку 1 час

Подготовка на рецепти

  • Донесете кокосово млеко, риба сос, соја сос, шеќер, сол, бибер, кари во прав и куркума до вриење во среден сад, повремено мешајќи; намалете ја топлината и врие додека не се разгори сосот и вкусот се растопи, 10-15 минути. Трансфер на голем сад; оставете да се излади малку, а потоа промешајте во кондензирано млеко. Вкус сос; треба да биде слатко, солено и бибер. Зачинете со сол и бибер доколку е потребно. Додадете свинско месо и фрли, масирајќи месо со рацете. Покријте и разладете 1 час.

  • Подгответе скара за средно-висока топлина. Навој од парчето свинско месо навојте ја на парчиња свинско месо, потоа навојте на парче свинско месо, така што едниот крај свинско месо допира маснотии, а другиот е во значаен крај на розово црево. Скара, вртејќи повремено, сè додека не се јагленисаат и зготвите, околу 4 минути.

Рецепт од Крис Јенбамронг,

Хранлива содржина

Калории (ккал) 800 масти (е) 55 заситени масти (е) 23 холестерол (мг) 160 јаглени хидрати (е) 36 диетални влакна (е) 0 Вкупно шеќери (е) 35 протеини (е) 39 натриум (мг) 1850 Преглед


Погледнете го видеото: Моя стажировка во Франции. Ресторан Flocons dе Sel три звезды Мишлен. Записки повара. (Мај 2022).