Нови рецепти

Печена круша Тарте Татин со сладолед од кафеава шеќер-балсамичка вителка

Печена круша Тарте Татин со сладолед од кафеава шеќер-балсамичка вителка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки

  • 1/4 чаша (1/2 стап) непродаден путер, исечен на мали коцки
  • 2 лажици лесен сируп од пченка
  • 4 големи круши од Bosc (2 1/4 до 2 1/2 килограми), излупени, преполовени, искривени
  • 1 лист замрзнато тесто од замрсена супа (половина од пакетот од 17,3 унца), одмрзнато
  • 1 1/2 лажици нектар од круша
  • Сладолед од кафеава шеќер-балсамична свртувачка (кликнете за рецепт)

Подготовка на рецепти

  • Поставете ја решетката 1 во центарот и 1 решетката во горната третина од рерната и загрејте ја на 375 ° F. Посипете го шеќерот рамномерно над дното на тешката тава со торта со дијаметар од 9 инчи со страни од 2 инчи. Расечете коцки путер преку шеќер, а потоа исцедете со лесен сируп од пченка. Наредете ги половините од круша, исечете ги на страна и тесен крај насочувајќи кон центарот, ситно во тавата за торта (крушите можеби не лежат рамно, но ќе се намалат за време на готвењето и ќе се вклопат рамномерно).

  • Ставете ја тавата на средната решетка во рерна. Печете круши до нежно и темно кафеаво во дамки, околу 2 3/4 часа.

  • Во меѓувреме, поставете голем лист за печење со хартија за пергамент. Отпечатете го одмрзнатиот лист за тесто од работна површина. Користејќи друга тава за торта со дијаметар од 9 инчи како водич, исечете ја 9-инчната рунда од листот за печиво. Ставете го тестото за печење врз подготвениот лист за печење. Ставете го садот за печење на горната решетка во рерна и печете го тестото за печење додека не се издува и златно кафеаво, околу 20 минути. Изладете ја тесто целосно.

  • Користејќи ја исечената лажица, внимателно кренете ги крушите од сирупот во тавата за торта и префрлете ја на голема чинија за да се излади. ПОГОДИТЕ Крушите и корпите за пециво може да се направат 4 часа пред тоа. Резервирајте ја тавата со сируп. Нека крушите, тесто и сирупот стојат на собна температура.

  • Пред сервирање, ставете ги тесто за печење круг, рамна страна нагоре, на чинија. Внимателно распоредете круши, исечете ги странично и тесен крај во центарот, на врвот на тесто за круг. Ставете ја тавата со сируп над средно-висока топлина. Се вари додека сирупот не се претвори во темна килибарна боја, размахване повремено, од 2 до 3 минути. Извадете од топлина. Додадете нектар од круша (мешавината ќе меурне). Размахване додека не се изедначи карамелот, а потоа лажица по круши.

  • Исечете курва во клинови. Поделете меѓу плочите. Послужете сладолед заедно.

  • Бидејќи ова е специјално јадење, посипете малку со истурање на десертско вино. Со крушата тарт Татин, ни се допаѓа 2005 Долче од Долината Напа (Калифорнија, 85 американски долари за 375 мл). Ова вино во стилот на Сотерни е богато и елегантно со сушен кајсија, орли помине и тости бадеми со вкусови. Бидејќи ова е слатко, интензивно зачинето вино, на секој гостин му треба само мала чаша.

Рецепт од Габриел Хамилтон,

Хранлива содржина

Една порција содржи следново: (Сладоледот со кафеав шеќер-балсамички свртувач се анализира одделно.) Калории (ккал) 303,9% Калории од маснотии 39,7 маснотии (е) 13,4 заситени маснотии (г) 5,6 холестерол (мг) 15,0 јаглени хидрати (е) 45.3 Диететски влакна (е) 4.2 Вкупно шеќери (е) 26.3 Нето јаглерод (е) 41.1 протеини (е) 2.6 Преглед


Погледнете го видеото: - Панакота со круши (Јули 2022).


Коментари:

  1. Carlatun

    It is scandal!

  2. Brarn

    Според мое мислење, не сте во право. Пишете ми во премиерот, ќе разговараме.

  3. Kin

    KLOVO)))))))

  4. Mum

    немоќен



Напишете порака