Нови рецепти

Пица Хоризо на скара

Пица Хоризо на скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1

средна зелена пиперка, исечена

2

Шпански хоризо (од Шпанија) сецкани

2

лажици Вустершир сос

1/4

лажичка свежо мелен црн пипер

1

фунта подготвено тесто за пица (побарајте го во делот за фрижидер во вашиот супермаркет)

1/2

чаша подготвен сос од домати

8

парчиња сирење Монтереј Jackек, сецкани

16

мл рендано сирење моцарела (2 чаши)

Сокриј слики

  • 1

    Загрејте 1 лажица маслиново масло во голема тава на средна топлина. Гответе го кромидот и пиперките додека кромидот не стане мек и проcentирен, околу 5 до 6 минути.

  • 2

    Додадете хоризо и варете, распарчувајќи ја колбасот со дрвена лажица додека зарумени, додека хоризо не зарумени од сите страни и добро се распарчи, околу уште 2 до 3 минути. Промешајте го сосот од Вустершир, бибер и тргнете го од оган.

  • 3

    Загрејте ја скарата на средно висока.

  • 4

    Користете ги рацете, тапкајте и раширете го тестото за пица додека не стане дебело 1/4 инчи. Четкајте ја едната страна со маслиново масло и ставете ја, со масло надолу, на скара. Четкајте уште малку масло одозгора и затворете го капакот. Гответе додека дното не порумени и горниот дел не се намести, околу 5 минути. Превртете ја кората и варете од другата страна додека не зарумени, околу уште 3 минути. Во овој момент можете да го отстраните од огнот и да го оставите настрана додека не пристигнат вашите гости.

  • 5

    Истурете тенок слој сос од домати врз кората и додадете рамномерен слој од смесата хоризо. Одозгора ставете малку Монтереј Jackек и моцарела сирење. Вратете ја пицата на врела скара, затворете го капакот и варете додека сирењето не се растопи и не пука, околу 5 до 6 минути.

Нема достапни информации за исхраната за овој рецепт

Повеќе за овој рецепт

  • Firstорџ ДуранКога првпат слушнав за печење сурово тесто за пица, бев повеќе од малку заплашен. Но, вие го имате мојот збор - не само што е полесно отколку што изгледа - тој е побрз и повкусен отколку да го направите во вашата печка!

Резиме на рецепт

  • 1 ½ чаши моцарела сирење, рендано
  • 2 лажици крем сирење, омекнато
  • ¾ чаша брашно од бадеми
  • ½ лажичка сол
  • ½ лажичка оригано
  • ½ лажичка лук во прав
  • ¼ лажичка свежо мелен црн пипер, или по вкус
  • 1 јајце, изматено, на собна температура
  • спреј за готвење
  • 2 унци мексикански хоризо, распаднат
  • ½ чаша сирење моцарела, рендано
  • ¼ чаша салса
  • 1 лажица кромид исечкан на коцки
  • 2 лажици лисја од цилинтро за гарнир

Загрејте ја рерната на 400 степени F (200 степени C).

Ставете 1 1/2 чаши сирење моцарела и крем сирење во чинија за микробранова печка и загрејте додека не се растопат, околу 1 1/2 минути. Промешајте добро. Додадете бадемово брашно, сол, оригано, лук во прав и црн пипер. Користете ги рацете за да комбинирате тесто. Откако ќе се соединат, додадете изматено јајце и мешајте додека не се вклопи добро.

Испрскајте 2 големи парчиња пергамент хартија со нелеплив спреј. Ставете го тестото на едно парче хартија за пергамент и покријте го со второто парче. Користејќи ги рацете или сукало, израмнете го тестото за пица на круг од 10 инчи. Отстранете ја горната пергамент хартија и ставете го дното парче хартија со срамнети со земја тесто за пица на лист за печење. Прободете го целото тесто за пица со вилушка за да спречите нараснување на тестото.

Печете во загреана рерна додека дното не почне да порумени, од 12 до 17 минути.

Во меѓувреме ставете го хоризо во сад за микробранови и покријте го со хартиена крпа. Микробранова печка во три чекори од 1 минута, откривајќи и мешајќи добро месо по секоја.

Отстранете ја кората за пица од рерната и одозгора ставете 1/2 шолја моцарела сирење, хорио, салса и кромид. Печете додека не се стопи сирењето, уште 4 до 6 минути. Украсете со лисја од цилинтро.


Пица на скара во шпански стил со Маншего и засилувач Хоризо – Ел Класико!

Од Пикасо до Дали до Чави и Иниеста, Шпанија го имаше уделот на светски познати креатори и инспиратори (што е тоа? Чави и Иниеста не можат ’ да држат свеќа кај Пикасо и Дали? Колку европски и светски купови направија победи? Така мислев!). Меѓутоа, кога станува збор за пицата, повеќето не ги поврзуваат Шпанците со оваа италијанска класика, но не ја потценувајте моќта на шпанската пица, бидејќи традиционалните состојки на Ибериската нација и традиционалните состојки можат да направат секој вкус или рецепт кој ќе го навлече устата. Денес го споделувам мојот Пица во шпански стил со манчего сирење, хоризо и пимиентос на скара над пекан и дабово дрво од јаглен, што може да ви даде нова идеја како да подготвите пица со шпански пресврт (дури и ако не зборувате шпански)!

За да започнеме со пица во шпански стил, треба да го подготвиме тестото и традиционалната шпанска пица е многу слична на римската пица, што значи многу тенка. За да ги олеснам работите, го користев мојот рецепт за домашно тесто, но ги купив сите шпански производи во хоризо, сирење Манчего, пимиентос и додадов свеж италијански магдонос, бидејќи шпанскиот магдонос е тешко да се најде во близина на местото каде што живеам. Ако не можете да пронајдете шпанско хоризо, подобро е да користите португалска Линвица затоа што повеќе личи на ибериски соседи во текстура и вкус отколку хоризо од Мексико или Централна или Јужна Америка. За сосот подготвив традиционален сос од маринара, но ако сакате да му дадете малку кора од лимон (како Голасо на Чави-Иниеста – знаевте дека се враќам кај нив, нели?), Додадете слатка шпанска папрака со свеж магдонос, лук и шпанско маслиново масло неколку минути пред да додадете мелени домати, варени на тивок оган 90 минути до 2 часа. Откако ќе го подготвиме тестото, поставете го каменот за пица и сос за облекување, потоа додадете сецкан свеж магдонос пред да го расипете сирењето Манчего. Додадете сецкани хоризо и пимиентос (шпански печени црвени пиперки), а потоа посипете шпанско маслиново масло и подгответе се!

Сега разгорете го дрвениот јаглен со дрвени грутки јаглен и парчиња дрво од пекан и даб. Откако ќе станат сиви, додадете во јамата за скара и поставете ги решетките за рамномерно да го држите каменот за пица преку дрвениот јаглен (можете да манипулирате со топлината со отворање на вентилаторите на скарата и менување на растојанието под каменот за пица од огнот). Затворете ја скарата и оставете ја шпанската пица да се готви 20 минути и штом кората стане златно кафеава на дното, таа е подготвена да се проголта! Оставете да се излади неколку минути, а потоа сте подготвени за сервирање. Значи, го имате, Пица во шпански стил од Paggi Pazzo, Салуд ми амигос!

Рецепт за пица во шпански стил на скара

Време на подготовка: 3 часа
Време за готвење: 25 мин
Вкупно време: 3 часа 25 милји
Принос: 8 парчиња


Рецепти за вегетаријанска пица

Совршена пица Маргерита

Грејс Париси е на врвот на домашно тесто за пица со домати Сан Марзано, моцарела од млечен бивол и свеж босилек. Оставањето на тестото да отстои во фрижидер преку ноќ, резултира со џвакана кора со мало замаглување.

Модар патлиџан, песто и пица од козјо сирење

Тенги козјо сирење, остар пармезан, нежно сонче и#xE9 модар патлиџан и песто босилек со песто ја покриваат оваа пица што го наводнува устата.

Пица со крем од лук и коприва

Оревните коприви и нежниот зелен лук го прават овој исклучителен рецепт за рана пролет.

Портобело-печурка и пица со црвена пиперка

Овој рецепт за пица прикажува месни печурки од портобело, црвени пиперки и босилек. Ако немате свеж босилек, промешајте песто во пиперките и печурките пред да ги ставите на пицата.

Летна тиква пица со козјо сирење и ореви

Тиквички и жолт сквош можат да имаат благ вкус, но ништо во врска со оваа лута, тревна домашна пица не е блага. Летниот сквош се сече на тенки монети, потоа се пече во загреана рерна додека не се карамелизира лесно, извлекувајќи ја неговата сладост.

Крис Бјанко & rsquos пица Роза

Во пицерија Бјанко во Феникс и#x2019, пицаиоло Крис Бјанко е на врвот на својата „Пица Роса“ со прстени од црвен кромид, посипување сецкани ф'стаци и сирење Пармиџано-Реџиано.

Пици од хумус и тиквички на скара

Подготвениот хумус што доаѓа со лажичка сецкан лук одозгора е тајната на овој рецепт за пица: Лукот се меша со масло за да се маринираат тиквичките, додека преостанатиот лук и хумус ја вкусуваат целата пица.

Пица Порцини

За својот прелив за пица, Марио Батали го спарува лутото сирење Талеџо со три вида солени и печурки: порцини, Портобело и кремини.


49 рецепти за пица за вода за вашата следна ноќ на пица

Кому му треба испорака? Овие 40+ рецепти ќе ја направат вашата следна ноќ за пица врвен успех.

Ништо не го погодува местото како парче пица, и тоа е двојно точно ако е домашна. И иако идејата за правење пица од нула може да биде застрашувачка (дали сте виделе како производителите на пица го вртат тоа тесто ?!), постојат многу лесни и вкусни рецепти за пица што дури и најискусниот готвач може да ги совлада.

Какви и да се вашите додатоци, без оглед на месото или без месо и мдаш, постои солиден рецепт за пица. Има дури и такви што го претвораат ова традиционално јадење во совршен појадок. Да, точно прочитавте: пица за појадок!

И бидејќи пицата е лесно да се персонализира, не треба да се грижите за наоѓање на еден рецепт за да ги задоволите сите на масата. Можете лесно да го поделите тестото за да создадете мини за што може да се прилагоди со омилените додатоци на готвачот. Или направете куп и организирајте забава за дегустација на пица. Можностите се навистина бесконечни.


Погледнете го видеото: ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА . Вкусный Рецепт Пиццы!!! (Мај 2022).