Нови рецепти

Баме за зима

Баме за зима


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исчистете ги стебленцата и измијте ги.Ставете 3-4 лажички сол и 3 лажици оцет во 3-4 литри вода. Ставете го на оган и кога ќе почне да врие додадете бамја. Оставете да зоврие додека бамјата не омекне.

Исцедете ја бамјата и ставете ги во тегли, притискајќи лесно за да добиете повеќе.

Наполнете ги теглите со сок од домати и добро покријте ги со капаци.

Ставете ги теглите една до друга во повисоки тави, додајте топла вода така што тие се 2/3 од висината на теглите.Прекријте ги теглите со весник и вриејте. Од моментот кога водата почнува да врие, оставете да отстои 1/2 час. По ова време исклучете го огнот, покријте ги теглите со густа крпа и оставете ги бавно да се изладат до вториот ден.

Ставете ги теглите, добро исчистени, на полиците во оставата, и уживајте во нив во зима.


Како да се подготви урда во теглаНа Месено овчо урда.

Пред да започнеме со работа, треба да имаме стерилизирани тегли и капаци во рерна 15 минути на 150 степени. Погледнете во видеото подолу како да постапите правилно.

Каков вид урда користиме за да ставиме во теглата?

Напишав во насловот & # 8220овца урда& # 8221 затоа што обично го ставам во складиште. Но, подготовката е иста дури и ако сакате да користите различна урда: крава, коза или бивол. Можете дури и да ги комбинирате.

Урдата мора да биде сува, добро исцедена. Ако е влажно, оставете го неколку часа, веројатно исцедено преку ноќ во сито.

Ако има густа, сува обвивка, треба да ја отстраните пред да започнете со работа.

Јас ја исеков урдата на парчиња, како што можете да видите на фотографијата подолу, бидејќи ја избричив на роботот и ми требаа парчиња со соодветна големина за да се вклопат во процепот во капакот.

Ако имате мала количина урда или немате робот, исто толку добро можете да го ставите на ренде со големи дупки, можете да го мелете со прстите или со вилушка.

Колку сол се користи во замесената урда? Каква сол користиме?

Со триење ја мачкаме ренданата урда груба сол, никогашНа Јас користам рудничка сол од Салина Сличник Прахова. Го нарачувам преку Интернет од Камелницата и секогаш го имам дома бидејќи го користам и за леб од мајонез.

Пропорцијата на сол што ја користиме е 1 лажица сол до 1 кг урда.

Како да се замеси урда, како да се стави во тегли

Откако ќе го избричиме урдата и ќе ја попрскаме солта, почнуваме да ја месеме темелно додека веќе не ја чувствуваме солта меѓу прстите. Како и да е, ќе се стопи во фазата на стерилизација, но со месење се осигуруваме дека солта е рамномерно распоредена низ мелената урда.

Откако ќе го замесиме урдата, можеме да почнеме да го ставаме во тегли. Додека ги полниме теглите, мора да го притиснеме со лажица за да нема воздушни празнини.

Многу е поефикасно ако можете да го притиснете урдата во тегли со чешне лук, ако имате чиста, неискористена која не мириса на лук.

По полнењето на теглите, ние & # 8220запечатиме & # 8221 секој со ставање на лажичка сол, или многу малку маслиново масло, или мала коцка путер врз последниот слој на цедено урда.

Стерилизација на тегли

Потоа следи фазата на стерилизација, која се одвива точно како метеж. Теглите ги завиткам во весници за да не се судрат еден со друг и ги варам во тенџере со вода.

Ги оставаме теглите стерилизирајте го 30 минути бидејќи водата почнува да врие.

Вака подготвена тегла, се чува многу добро во ладна остава, барем 6 месеци.

Подолу го оставам рецептот во печатена форма и видео рецептот за да ви биде полесно да го подготвите. И ако сеуште не сте се претплатиле на мојот канал на YouTube, можете да го направите со пристапување до оваа врска за претплата.


Највкусните конзервирани сливи за зимата. Откријте 3 вкусни рецепти кои ќе го направат вашиот живот посладок!

Сливите се многу вкусни и вкусни плодови кои ни помагаат да ги одржуваме здрави и телото и умот. Овие плодови се важен извор на витамин Ц, витамин К, калиум и влакна. Го зајакнуваат имунолошкиот систем и го детоксицираат телото. Сега можеме целосно да уживаме во нив, а за зимата ви препорачуваме да ги зачувате, подготвувајќи разни ароматични деликатеси, кои го задржуваат вкусот на овошјето. Ние ви нудиме 3 вкусни рецепти за сливи кои ќе ви го направат животот посладок и миризлив. Не двоумете се да ги подготвите и израдувајте ги вашите сакани со природни добрите!

1. Plеле од слива за зима

СОСТОЈКИ

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Измијте ги сливите под млаз вода и исушете ги малку.

2. Поделете ја секоја слива на половина, извадете ги семето и исечете ја на 4 дела.

3. Ставете ги сливите во тенџере, исцедете го сокот од лимон и додајте го во сливите. Промешајте.

4. Доведете ги сливите до вриење и динстајте 15 минути.

5. Додадете шеќер и пектин, измешајте и динстајте околу 2 минути додека шеќерот не се растопи.

6. Отстранете ја пената и отстранете ја тавата од огнот.

7. Истурете го желе во стерилизирани тегли и главен.

8. Стерилизирајте ги теглите: ставете ги врелите тегли во врела вода 10 минути, потоа исклучете го огнот и оставете ги да седат во вода 5 минути.

9. Извадете ги теглите од водата, избришете ги со крпа и оставете ги да се изладат.

2. Компот од слива за зима.

СОСТОЈКИ ЗА .ЕЛА 3 Л

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Измијте ги сливите и отстранете ги стебленцата.

2. Отстранете ги семињата со молив и ставете ги сливите во чисти тегли од 3 л. Сливите треба да заземаат помалку од половина од волуменот на теглите.

3. Истурете вода што врие во тегли за да ги покрие сливите и оставете да отстои 15 минути.

4. Исцедете ја водата во тенџере, доведете до вриење и посипете со шеќер.

5. Варете го сирупот неколку минути додека не се раствори шеќерот.

6. Истурете го сирупот во тегли и додадете повеќе врела вода, доколку не се полнат.

7. Покријте ги теглите со капаци и оставете ги да отстојат 10 минути.

8. Исцедете го компотот во тавата (без сливи), варете го и истурете го во тегли. Спојувајте ги теглите.

9. Превртете ги теглите наопаку, покријте ги со навлака и оставете ги да се изладат целосно.

3. Паста од сливи

СОСТОЈКИ

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Измијте ги сливите и отстранете ги семките.

2. Сливите ставете ги на плех со исечена страна нагоре и печете во загреана рерна на 180 степени 20 минути.

3. Извадете ги сливите од рерната и оставете да се изладат.

4. Исечкајте ги сливите со блендер додека не се изедначи. Додадете шеќер и повторно измешајте.

5. Поставете го плехот со хартија за печење и истурете ја масата со сливи во слој со дебелина од 5 мм. Ако масата не се вклопува во послужавник, тогаш можете да ја истурите во 2 или 3 садови.

6. Тестенините можете да ги исушите на сонце 3 дена или во загреана рерна на 70 степени 6-8 часа.

7. Исечете ја зацврстената паста на ленти и превртете ги во ролни. Уживајте во нив со задоволство.


Риба закуска

Состојки

  • 4 кг риба (во зависност од желбата)
  • 4 кг кромид
  • 1 кг моркови
  • 1 литар масло
  • 1 кг пипер или печени крофни
  • 3-4 лажици супа
  • 4-5 лажици шеќер
  • Сол по вкус.

Начин на подготовка

Кромидот се чисти, се мие и се сече на мали размери. Печете ги пиперките, потоа излупете ги, исцедете ги и исечете ги на коцки. Рибата е разоткриена и помината низ мелницата.

Пржете го зеленчукот во масло еден по еден. Започнете со кромид, додајте моркови, пиперки, додадете рибино месо, додадете шеќер, супа, зачинете и оставете с everything да врие додека составот не добие подебела конзистентност, околу еден час.

По вриење, закуската се става во измиени и исушени тегли, по што теглите се ставаат во голем сад со крпа на дното од тенџерето, се додава вода близу до капаците на теглите и се остава да врие околу 20 минути ..

Тегли со закуска од риба оставете да се излади до следниот ден, потоа чувајте на полици во оставата, чајната кујна или на ладно, темно место.


10 рецепти за кисели краставички и конзервиран зеленчук за зимата

10 рецепти за кисели краставички и конзервиран зеленчук за зимата. Кисели краставици, крофни во оцет, кисела зелка, пиперки полнети со зелка, закуска од модар патлиџан, чорба од зеленчук со грав, супа, кечап и многу други убавини. Како да се подготви конзервирана храна за зима?

Размислете внимателно пред да ставите лименки за зима за да не се троши. Размислете дека можеби ќе направите неколку видови кисели краставички, закуска или чорби од зеленчук и дека вашиот оставата, чајната кујна брзо ќе се наполни со нив. Дали сте сигурни дека можете да ги конзумирате сите во наредните месеци? Дали имате соба или визба доволно кул? Срамота е да се фрли половина барел на пролет кисела зелка или полица од обликувани тегли со закуска.


Видео: Mancare de bame (Јули 2022).


Коментари:

  1. Voodoogore

    извинете, си помислив и ја избришав пораката

  2. Cus

    Може да пополни празно...

  3. Castor

    Што мислите за тоа што Висенте Дел Боске ќе ја води шпанската репрезентација?

  4. Osla

    Во него нешто е. Now all is clear, I thank for the help in this question.

  5. Aglaeca

    Few can boast of such ingenuity as the author

  6. Sherwood

    I agree, this is a wonderful thing.



Напишете порака